紫砂壶是一种经典的茶具,它的独特结构和材质使得它能够持久保持茶香浓郁,延缓茶汤的霉败变馊,并保温时间长。但是,如何正确地使用新紫砂壶呢?下面,我们就来详细了解一下开壶步骤。
首先,要用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅
接下来,将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
然后,将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
最后,将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。
使用紫砂壶的好处:1、能持久保持茶香浓郁。 2、能稍微延缓茶汤的霉败变馊。 3、保温时间长。
总之,正确地使用新紫砂壶需要经过多个步骤,但是这些步骤可以让紫砂壶更加完美地展现其特点和功效。在未来的品茶过程中,希望您能够体验到紫砂壶所带来的别样风情。